変わったうな重

今日も暑かったですね。

みなさん熱中症になる方が多くなってきています

より十分に体調を気をつけましょうね。

今日は、沼津ぼんどーるの鰻のメニューで

少し変わったお料理を紹介します。

「鰻出し巻き膳」



いわゆる、うな重の上に玉子焼きが乗っているという料理です。

鰻と玉子の相性は抜群なので、これもまたやみつきに

なる１品です。

「鰻出し巻き膳」（ミニそば付ＯＲお刺身付）￥２４００です。

鰻のおみやげ②

今日も暑かったですね。
これから、ますます暑くなります
体調には気をつけましょう。
今日は、昨日に続き鰻のお土産パート２ということで、
これをご紹介いたします。
「鰻の骨」（鰻ボーン）です。

お店では、最初のお茶受けにサービスで鰻の骨を出しています。

小さなお子様でも食べています。

そして、もちろんお土産でも売っています。



１袋￥５２５ですが、すぐになくなります。

「鰻の骨」は鰻を裂いたあと骨は水でよく洗い、しっかり乾燥したうえで

二度揚げして油切りして、塩と山椒をかけて、熱を冷まし袋詰めします。

これもなかなか美味しいですし、食べはじめたら止まりません(笑)



鰻のお土産

今日も暑～い１日でした。
熱中症に気をつけましょう！
水分補給を忘れずに！！
沼津ぼんどーるでは、この時期丑の日に合わせての
鰻のお土産の注文が来ます。
鰻の蒲焼は定番なので、ここでは鰻の蒲焼とセットで出る
お土産品をご紹介いたします。
「鰻の蒲焼と鰻の昆布巻き」のセットです。
以外？と思われるかもしれませんが、
この「鰻の昆布巻き」実に美味しいんです。

鰻の頭の部分を昆布で巻き、時間をかけて煮込んでいますので

しっかり味もついているので、本当に美味しいですよ。

イベント

今日は、七夕！
朝から、七夕フェス沼津ぐるめ街道のイベントに参加しました。
イベントのお手伝いはしていても、出品することがなく、今回
出品を致しました。
「沼津ぼんどーる　七夕フェス限定　ミニうな丼」￥５００

思った以上に、反応があり完売することができました。

イベントが始まる前から、続々とお客様が並びだし、

イベントの目玉である「さばカレー」（＊最後の写真）

のふるまいにたくさんの方に来ていただきました。

来ていただいたお客様に感謝！イベントの出店、お手伝いの皆さまに

感謝！みなさん、お疲れさまでした。

夏はやはり鰻！

雨が上がり、もう梅雨明け？
一段と暑く感じます。
これから一気に暑くなり、体の変化も気をつけなければなりませんね。
これから迎える夏に、また夏バテ対策にも
鰻を食べましょう。

一年中食べられる鰻ですが、もっとも注目を浴びる時期が今です。
鰻がちょっと苦手と言う方も、沼津ぼんどーるの鰻を食べれば
変わるかもしれませんよ！

沼津ぼんどーるのうなぎ⑤

今日も昨日同様に雨や風が強く、その上湿度も高いので
すごしにくい１日でしたね。
今日は、鰻を少しでいいから、でもしっかり食べたいと言う方に
一番のメニューです。
「蒲焼丼」￥１９８０
いわゆるうな丼です。ただ、サイドメニューとして、
椀子そば付やお刺身付、
ミニサラダ（海鮮、カニ、クラゲ）
の５種類を選ぶことができます。
これも、鰻のメニューの中でも人気があります。
お値段もお手頃か？と思いますので
今年の土用丑の日は、この「蒲焼丼」を食べに
沼津ぼんどーるまではいかがでしょうか。

沼津ぼんどーるのうなぎ④

今日は朝から激しい雨で、いくら梅雨の時期といえども
降りすぎはこまります。
今日は沼津ぼんどーるのうな重の最高峰「特上うな重」です。
鰻２匹分ご飯も多く、お刺身、デザート（アイスクリーム）と
ついているので、食べるのにたいへんかもしれませんね。

最近では、女性がこれを食べることも多くみられます。
これには感服いたします。(笑)